一种让人变臭的食物，你可能天天都在吃

原创 没骗你的 丁香医生

生吃大蒜真的能把人「腌 入 味」！

但这并不能阻挡大蒜爱好者对它的狂热。要说全国各地哪里的人最爱生吃大蒜？陕西、山东和东北人一定榜上有名。

众所周知，陕西人吃蒜比较费面。在陕西，每家面馆都会提供管够的大蒜。陕西人永远相信「吃面不吃蒜，香味少一半！」（据一位陕西朋友透露，陕西人不担心吃蒜会口臭，因为他们人人都吃）

山东人不止生吃大葱，也爱大蒜。山东的金乡县，是著名的「大蒜之都」，有着「世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡」的美誉，每年的 4～6 月都会举办大蒜节会。

而东北人，一切皆可蘸酱。有人开玩笑说「给东北人一碗酱，别说大蒜了，整条绿化带都能吃掉！」

友情提示：在约会等重大场合之前，还是忍住别吃了。

而且生大蒜可不是所有人都能吃得下的，对于一些胃肠比较敏感的人，生吃大蒜可能会带来一些不适，千万别勉强。

大蒜那么好吃，能有什么坏心思呢？

只是希望你每天都快乐呀～

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参考文献

[1] 杨月欣.中国食物成分表标准版（第6版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018:50-51.

[2] Fleischauer A T, Arab L. Garlic and cancer: a critical review of the epidemiologic literature[J]. The Journal of nutrition, 2001, 131(3): 1032S-1040S.

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策划：April | 监制：Feidi

插画：壮壮 | 封面图来源：壮壮

原标题：《一种让人变臭的食物，你可能天天都在吃（不是螺蛳粉）》

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